Tomates : chute de la production et hausse des prix
TOMATES : CHUTE DE LA PRODUCTION ET HAUSSE DES PRIX
Les producteurs de tomates rondes au Maroc expriment leur préoccupation face à une série de défis majeurs qui ont significativement impacté la production et les prix de ce fruit essentiel à la gastronomie locale.
Selon les informations de la Fédération interprofessionnelle marocaine de production et d’exportation des fruits et légumes, la saison 2023/2024 a été marquée par des événements déterminants.
- Impact du virus « TOPREV »
Les producteurs attribuent une part importante de la baisse de la production au nouveau virus baptisé « TOPREV ». Ce dernier perturbe la croissance normale des plantes de tomates, entraînant une réduction significative de leur productivité.
- Vague de chaleur exceptionnelle
Une vague de chaleur exceptionnelle, caractérisée par des températures dépassant les 50 degrés, a sévèrement affecté les cultures de tomates. Les jeunes plants ont subi des dommages importants, et les cultures précoces ont été soumises à un stress accru, ce qui a eu un impact négatif sur la production.
- Effets de la vague de froid précoce
Parallèlement à la chaleur intense, l’arrivée prématurée d’une vague de froid a également contribué à des problèmes de production. Elle a entraîné un ralentissement de la maturation des fruits, compromettant davantage la quantité disponible sur le marché.
- Retard des plantations et manque de visibilité
La Fédération souligne que le retard des plantations, résultant des inquiétudes des producteurs et du manque de visibilité, a eu un impact significatif. Cette situation a contribué à une baisse estimée entre 20% et 30% de la production de tomates.
Les producteurs, tout en reconnaissant l’importance de fournir en quantité suffisante le marché local, lancent un appel aux autorités pour maintenir leur soutien afin de protéger le secteur.
Cependant, cette assurance n’a pas dissipé les préoccupations des consommateurs, qui expriment leur mécontentement face à la hausse des prix des tomates. Certains critiques reprochent également aux agriculteurs de réduire les approvisionnements destinés au marché local au profit d’exportations massives vers les marchés européens et africains.
Ces reproches tiennent compte de la période de sècheresse et de la crise alimentaire mondiale, qui a considérablement augmenté la demande pour les produits marocains, en particulier dans des marchés où le pouvoir d’achat dépasse celui des consommateurs locaux.