Maroc : le business de la cueillette des algues marines à El Jadida
Maroc : le business de la cueillette des algues marines à El Jadida
Cueillette des algues marines à El Jadida, ville côtière du Maroc, à 96 km au sud-ouest de Casablanca : une importante activité génératrice de revenu
La cueillette des algues marines à El Jadida, qui se prolonge jusqu’au 30 septembre, constitue une activité économique saisonnière majeure pour la région, apportant des revenus essentiels aux populations locales. Cette activité, bien ancrée dans les traditions, mobilise plus de 3 200 plongeurs et environ 1 800 ramasseurs d’algues, qui s’emploient à extraire ces précieuses ressources marines des fonds sous-marins. Leur travail est facilité par l’utilisation d’environ 850 barques, réparties sur un littoral s’étendant sur 150 kilomètres, couvrant les principales zones de débarquement d’El Jadida, Jorf Lasfar, Lahdida et Sidi Abed.
Le quota de récolte pour l’année en cours, établi par la Délégation provinciale de l’Office National des Pêches (ONP), s’élève à 19 100 tonnes. Ce chiffre représente une augmentation significative par rapport à l’année précédente, reflétant l’importance croissante de cette activité dans la région. Abdelouahed Rouagbi, Délégué provincial de la circonscription maritime d’El Jadida, a assuré dans une interview accordée à l’agence de presse marocaine MAP (Maghreb Arabe Presse) que cette saison de récolte se déroule dans des conditions climatiques particulièrement favorables. Selon lui, des mesures rigoureuses ont été prises pour accompagner les ramasseurs et assurer leur sensibilisation aux bonnes pratiques, tout en veillant à la préservation des ressources marines. Il a précisé qu’en moyenne, chaque barque est capable de récolter environ deux tonnes d’algues par jour, ce qui témoigne de l’intensité de cette activité dans la région.
Le rôle des autorités locales, en coordination avec l’ensemble des intervenants du secteur, est crucial pour garantir le respect des normes de sécurité et d’efficacité durant la saison de cueillette. Les stocks d’algues d’El Jadida placent la région au 8e rang mondial pour la production d’algues marines, ce qui reflète son importance sur la scène internationale.
Noureddine Chebi, président de la coopérative El Mouilha, spécialisée dans la pêche et la récolte des algues, a indiqué que cette campagne est exceptionnelle, bien que légèrement retardée par les conditions météorologiques. Il a souligné que les prix de vente des algues varient selon leur qualité : les algues mouillées se négocient entre 2,50 et 4 dirhams le kilogramme, tandis que les algues sèches atteignent un prix de 7 dirhams par kilogramme. Cette fluctuation des prix reflète la qualité du produit et son état de traitement, les algues séchées étant particulièrement recherchées pour leurs utilisations variées.
Au-delà de l’aspect économique, cette activité saisonnière constitue une importante source d’emploi dans la région. La campagne de récolte, d’une durée de 15 jours, crée ainsi de nombreux postes temporaires, contribuant à l’amélioration des conditions de vie des communautés locales. La coopérative El Mouilha joue un rôle central dans l’organisation de cette activité, en supervisant à la fois le stockage et l’achat des algues auprès des propriétaires de barques et des ramasseurs. Environ 20 % des quantités récoltées sont utilisées directement par la coopérative, tandis que les 80 % restants sont destinés à l’exportation ou à la transformation dans des industries spécialisées.
Hanane Rafik, une ramasseuse d’algues opérant sur les plages de la région, a expliqué que son travail commence dès 6h du matin et se termine aux alentours de 13h. Durant cette période, elle s’occupe de la cueillette des algues, ainsi que de l’élimination des impuretés pour assurer une meilleure qualité du produit. En fonction de la quantité et de la qualité du travail effectué, sa rémunération varie entre 100 et 300 dirhams par jour, une somme significative pour les travailleurs de cette activité saisonnière.
Les données de l’année précédente révèlent que le quota de récolte s’élevait à 18 414 tonnes, réparties entre plus de 800 barques opérant principalement dans les ports de Jorf Lasfar, El Jadida, ainsi que dans les zones de débarquement de Lahdida et Sidi Abed. Le quota de pêche alloué à chaque barque titulaire d’une licence officielle était de 22 tonnes pour la durée de la campagne. Ce quota est essentiel pour préserver les ressources marines tout en optimisant la production. Les algues marines, au-delà de leur rôle économique, jouent un rôle écologique fondamental en produisant entre 50 et 70 % de l’oxygène mondial. Elles contribuent également à la biodiversité marine en fournissant des habitats pour diverses espèces aquatiques. Les algues peuvent également capturer et stocker le carbone de l’atmosphère.
L’utilisation des algues marines ne se limite pas à l’environnement. Elles sont également prisées dans plusieurs secteurs, notamment la gastronomie, où elles sont utilisées dans divers plats, la cosmétique, pour leurs propriétés nourrissantes et revitalisantes, ainsi que dans le domaine médical. En effet, les algues sont reconnues pour leurs nombreuses propriétés bénéfiques, telles que des effets antiviraux, antibactériens, anti-inflammatoires, anticoagulants et même antitumoraux. Ces multiples applications font des algues marines une ressource précieuse, non seulement pour l’économie locale, mais aussi pour le développement durable au niveau mondial.
À lire aussi :