Londres: un cuisinier marocain fait le bonheur des sans abris

Si la pandémie du coronavirus a créé une atmosphère anxiogène et incertaine partout dans le monde, elle a le mérite au moins de voir surgir une chaîne de solidarité sans précédent.




Un chef marocain du nom de Khalid Dehbi, vivant entre Londres, le Maroc et la Suisse, a décidé de mettre son expertise au service des plus démunis et du personnel médical pendant cette pandémie. Apporter sa touche personnelle en ces moments difficiles, est une priorité pour chacun d’entre nous, a-t-il confié au journal Ashark Al Awsat. Loin de vouloir se démarquer du lot, le MRE cherche plutôt à servir les plus nécessiteux en toute humilité.
« J’ai dû fermer mon restaurant « Beso » à Covent Garden, et quitté mon poste au « Quintessentially », suite à l’état d’urgence sanitaire. Attristé par le sort des sans abris, des personnes âgées et du personnel médical, j’ai eu l’idée d’apporter ma touche personnelle. »




« J’ai réouvert le restaurant que je gère et en confectionnant des repas complets avec l’aide d’une partie de l’équipe du travail, a précisé Khalid Dehbi. »
Le chef cuisinier a dû louer 5 minibus afin d’assurer la distribution des repas à tous les SDF de la ville, avant d’entrer en contact avec les hôpitaux et les unités de secours londoniens, totalisant près de 150 couverts par jour. Issu d’une famille de diplomates, Khalid Dehbi est un féru de l’art culinaire et des cultures arabe et Nord-africaine, qui a passé sa vie entre Londres, l’Italie, le Maroc et la Suisse. Évoluant sous la coupe des maîtres de la gastronomie, le chef cuisinier possède un restaurant à la station de sports d’hiver Verbier en Suisse.




À lire aussi:

Entraide et élan de solidarité sans précédent au Maroc





El Otmani salue l’élan de solidarité remarquable des Marocains face au coronavirus





Coronavirus: solidarité avec les migrants et les sans abris





Al Hoceïma: les SDF hébergés et nourris gratuitement dans un hôtel





Tanger: Initiative pour héberger et nourrir les sans-abris durant l’état d’urgence sanitaire





Covid-19: Des dizaines de sans-abris pris en charge à El Jadida





Covid-19: Le Groupe CDG met plus de 8.000 lits à la disposition des autorités





Coronavirus: Soft Tech met gratuitement à disposition 10 millions de masques





Covid-19: don de la Fédération nationale de la minoterie de 5.000 tonnes de farines et semoules





Covid-19: don d’entreprises de l’agroalimentaire de plusieurs millions de produits





McDonald’s offre des repas gratuits





Covid-19: don de Global Engines de 25 Ambulances Hyundai au Ministère de la Santé au Maroc





Don de 50 ambulances neuves du Groupe Renault Maroc et de ses partenaires





Covid-19: les réhabilitations de 4 hôpitaux supervisées par le Groupe OCP





Les ultras des clubs du Maroc s’unissent contre le Covid-19





Marrakech: des compteurs d’eau et d’électricité débloqués, le temps de la crise





Covid-19: le Groupe PSA offre 50 Peugeot 208 et 200 000 masques au Maroc





Orange Maroc va payer l’hébergement des médecins de 2 hôpitaux de Casablanca





(Vidéo) Khouribga: Farah Farabian vient en aide à la famille chassée de son domicile





(Vidéo) Le bon geste d’Abu Azaitar